在美国市场，食品类产品的进口必须符合美国食品药品监督管理局（FDA）的要求。尽管FDA并不对食品进行传统意义上的强制性“认证”，但所有进口食品必须遵循FDA的法规和合规要求，特别是在食品设施注册、提前通知以及标签和安全要求等方面。本文将详细解答如何确保饼干类产品顺利通过FDA的清关程序，以及如何确保符合美国食品进口的强制性合规要求。

饼干类食品的FDA认证与清关要求

饼干类产品作为一种常见的食品，需要遵循FDA的进口要求才能顺利进入美国市场。以下是确保饼干顺利通过FDA认证和清关的主要步骤：

什么是食品设施注册？（Food Facility Registration）

根据美国《食品安全现代化法案》（FSMA），所有生产、加工、包装、储存饼干等食品的国内外设施，必须在FDA进行注册。

谁需要注册：任何在美国销售饼干的企业，如果其生产、加工、包装或储存设施位于美国境外，必须在FDA注册。

美国代理人：对于非美国的设施，企业必须指定一名美国代理人，负责与FDA进行联系，处理相关事宜。

常见清关障碍及解决方法

标签不合规：饼干产品的标签必须符合FDA的标签要求。标签信息必须使用英语，并包含所有成分列表、营养成分表、净含量和过敏原声明。如果标签不合规，产品可能会被扣留。

成分不合规：使用不被FDA批准的食品添加剂或被禁止的成分可能导致饼干产品被拒绝入境。确保所有成分符合美国的食品法规。

未提交提前通知：如果未能及时提交提前通知，产品将被拒绝入境，并可能面临罚款。因此，确保每批次产品在进入美国之前都进行提前通知提交是至关重要的。

食品标签合规要求

饼干类产品的标签必须符合FDA的食品标签规定，确保所有信息都准确并满足美国消费者的知情权。标签必须包括以下内容：

成分列表：所有成分按照含量从高到低依次排列，并使用FDA批准的成分命名。

营养成分表：包含热量、脂肪、糖、蛋白质、碳水化合物、钠含量等，符合FDA的营养成分标签格式。

净含量声明：明确标明产品的重量或体积。

过敏原声明：任何可能导致过敏反应的成分（如小麦、坚果、鸡蛋等）必须在标签上标明。

成分合规性

禁止成分：饼干产品中的所有成分必须符合FDA的食品法规，禁止使用FDA未批准的食品添加剂或防腐剂。某些成分如氢化植物油或人工色素等，可能会在美国受到严格限制。

食品添加剂：确保饼干中使用的任何食品添加剂都经过FDA的批准。如果使用新成分或添加剂，可能需要申请食品添加剂审批（Food Additive Petition）。

常见问题解答

Q1. 什么是FDA的食品设施注册？

A1: 这是糖果生产企业进入美国市场的基本步骤，所有生产、加工、包装和储存设施都必须注册，并且每两年更新一次。

Q2. 如果没有提前通知会怎样？

A2: 如果没有按时提交提前通知，货物将被FDA拒绝入境，可能会延迟清关或面临罚款。

Q3. 产品标签上必须包含什么？

A3: 产品标签必须包括成分列表、营养成分表、净含量和过敏原声明。标签不符合要求会导致产品被拒绝入境。